Sarah czekała na tę kolację przez cały tydzień. Zarezerwowała stolik w nowej włoskiej restauracji w centrum miasta. Gdy przybyła, hostessa nie mogła znaleźć jej rezerwacji. 'Przepraszam, ale nie widzę pani nazwiska w naszym systemie,' powiedziała hostessa. Sarah pokazała jej e-mail z potwierdzeniem na swoim telefonie. Po dziesięciu minutach zamieszania w końcu posadzili ją przy małym stoliku obok kuchni. Stolik, o który prosiła, był przy oknie z widokiem na park. Postanowiła o tym zapomnieć i mimo wszystko cieszyć się wieczorem. Minęło dwadzieścia minut, zanim ktoś przyszedł przyjąć zamówienie na napój. 'Poproszę kieliszek czerwonego wina domowego,' powiedziała Sarah uprzejmie. Kelner skinął głową i odszedł, nie proponując menu. Musiała przywołać innego kelnera, żeby dostać menu. Kiedy jej wino w końcu dotarło, było białe, nie czerwone. 'Przepraszam, zamawiałam czerwone wino,' zauważyła. Kelner wyglądał na zirytowanego i zabrał kieliszek bez przeprosin. Upłynęło kolejnych piętnaście minut, zanim pojawiło się właściwe wino. W tym momencie Sarah była w restauracji już prawie godzinę. Nie zamówiła jeszcze nawet jedzenia. Kiedy próbowała zwrócić uwagę kelnera, wyglądało na to, że unika jej stolika. W końcu udało jej się zamówić makaron carbonara. 'W kuchni jest dziś sporo pracy,' ostrzegł ją kelner. Sarah zapytała, jak długo będzie czekać. 'Może trzydzieści lub czterdzieści minut,' odpowiedział, wzruszając ramionami. Była coraz bardziej sfrustrowana, ale postanowiła być cierpliwa. Godzinę później wciąż nie było śladu jej jedzenia. Stoliki wokół niej były obsługiwane, mimo że przyszli po niej. Pomachała do kelnera, który udawał, że jej nie widzi. W końcu wstała i poszła w kierunku kuchni. 'Przepraszam, czekam na mój posiłek już ponad godzinę,' powiedziała stanowczo. Kelner wyglądał na zaskoczonego, jakby całkowicie o niej zapomniał. 'Pozwoli pani, że to sprawdzę,' wymamrotał. Minęło kolejnych pięć minut bez żadnej informacji. Sarah postanowiła, że czas porozmawiać z kierowniczką. Znalazła kobietę w ciemnym garniturze przy wejściu do restauracji. 'Czy jest pani kierowniczką?' zapytała Sarah. 'Tak, to ja. W czym mogę pomóc?' odpowiedziała kobieta. Sarah wyjaśniła wszystko, co wydarzyło się od jej przybycia. Pomyłka z rezerwacją, niewłaściwy stolik, błąd z winem i nieskończone czekanie. Kierowniczka słuchała uważnie i robiła notatki w telefonie. 'Szczerze przepraszam za to, co pani dziś przeżyła,' powiedziała. 'To absolutnie nie jest standard obsługi, do którego dążymy.' Natychmiast przywołała kelnera i cicho z nim porozmawiała. Twarz kelnera poczerwieniała ze wstydu. W ciągu dziesięciu minut makaron Sarah dotarł do jej stolika. Kierowniczka osobiście go przyniosła i usiadła naprzeciwko niej. 'Pani posiłek jest dziś na koszt firmy,' ogłosiła. 'Chciałabym również zaoferować pani kupon na darmową kolację przy następnej wizycie.' Sarah doceniła ten gest, choć nie była pewna, czy wróci. Spróbowała makaronu, który mimo wszystko był całkiem dobry. Kierowniczka zapytała, czy może zrobić coś jeszcze. 'Myślę, że głównym problemem jest szkolenie personelu,' powiedziała Sarah szczerze. 'Wasz kelner wydawał się przytłoczony i zdezorganizowany.' Kierowniczka skinęła w zamyśleniu głową. 'Ma pani rację. Niedawno zatrudniliśmy kilku nowych pracowników.' 'Mamy trudności z odpowiednim ich przeszkoleniem, pozostając jednocześnie otwartymi.' Sarah poczuła odrobinę współczucia, ale to nie usprawiedliwiało kiepskiej obsługi. 'Klienci nie powinni cierpieć z powodu wewnętrznych problemów,' powiedziała. 'Całkowicie się z panią zgadzam,' odpowiedziała kierowniczka. 'Czy byłaby pani skłonna napisać opinię, gdy będziemy mieli czas na poprawę?' Sarah powiedziała, że to rozważy. Gdy kończyła posiłek, kierowniczka zajrzała do niej jeszcze dwa razy. Przyniosła nawet bezpłatny deser jako dodatkowe przeprosiny. Tiramisu było wyśmienite, Sarah musiała przyznać. Pod koniec wieczoru jej złość w większości minęła. Rozumiała, że błędy się zdarzają, zwłaszcza w nowych restauracjach. Liczyło się to, jak firma reagowała na skargi. Ta kierowniczka poradziła sobie z sytuacją profesjonalnie. Wysłuchała, przeprosiła szczerze i zaoferowała sprawiedliwą rekompensatę. Sarah postanowiła dać restauracji kolejną szansę za kilka miesięcy. Wychodząc, podziękowała kierowniczce za jej czas i uwagę. 'Proszę wrócić do nas,' powiedziała kierowniczka serdecznie. 'Obiecuję, że następne doświadczenie będzie znacznie lepsze.' Sarah szła do domu, myśląc o tym wieczorze. Czasami sposób, w jaki firma radzi sobie z porażką, ma większe znaczenie niż sama porażka. W końcu napisze tę opinię, wspominając zarówno o problemach, jak i o naprawie sytuacji.
Polish Story (B1)Skarżenie się na obsługę
This B1 Polish story is designed for intermediate learners. Click any word for instant translation and build your vocabulary as you read.
aboutStory
Sarah odwiedza nową włoską restaurację, gdzie wszystko idzie źle: jej rezerwacja zaginęła, dostaje niewłaściwy stolik i wino, i czeka ponad godzinę na jedzenie. Po złożeniu skargi kierownikowi, która profesjonalnie radzi sobie z sytuacją, przepraszając i oferując rekompensatę, Sarah postanawia dać restauracji kolejną szansę.
1 / 75
🇵🇱Polski→🇬🇧English
Linked wordUnderlined wordOther words
Comprehension Questions
4 questions
1
Jaki był pierwszy problem, na jaki Sarah natrafiła w restauracji?
2
Co się stało, gdy Sarah zamówiła czerwone wino?
3
Co zrobiła kierowniczka, żeby zrekompensować Sarah?
4
Jaki powód podała kierowniczka za złą obsługę?
Practice Exercises
Test your Polski skills with interactive exercises
Match 10 wordsFill 7 blanksReorder 7 sentencesDictate 7 sentences
🎯
Loading exercises...
Sign in to save your progress and earn XP
