Sarah hadde gledet seg til denne middagen hele uken. Hun hadde reservert bord på den nye italienske restauranten i sentrum. Da hun ankom, kunne vertinnen ikke finne reservasjonen hennes. 'Beklager, men jeg finner ikke navnet ditt i systemet vårt,' sa vertinnen. Sarah viste henne bekreftelsesmailen på telefonen sin. Etter ti minutter med forvirring, plasserte de henne endelig ved et lite bord nær kjøkkenet. Bordet hun hadde bedt om var ved vinduet med utsikt over parken. Hun bestemte seg for å la det gå og nyte kvelden sin likevel. Tyve minutter gikk før noen kom for å ta drikkebestillingen hennes. 'Jeg tar et glass av husets rødvin, takk,' sa Sarah høflig. Servitøren nikket og gikk uten å tilby en meny. Hun måtte vinke til seg en annen servitør for å få en. Da vinen hennes endelig kom, var den hvit, ikke rød. 'Unnskyld, jeg bestilte rødvinen,' påpekte hun. Servitøren så irritert ut og tok glasset tilbake uten å be om unnskyldning. Ytterligere femten minutter gikk før den riktige vinen dukket opp. Nå hadde Sarah vært på restauranten i nesten en time. Hun hadde ikke engang bestilt maten sin ennå. Da hun prøvde å få servitørens oppmerksomhet, så det ut til at han unngikk bordet hennes. Til slutt klarte hun å legge inn bestillingen på pasta carbonara. 'Kjøkkenet er ganske travelt i kveld,' advarte servitøren henne. Sarah spurte hvor lang ventetiden ville være. 'Kanskje tretti eller førti minutter,' svarte han med et skuldertrekk. Hun ble frustrert, men bestemte seg for å være tålmodig. En time senere var det fortsatt ikke noe tegn til maten hennes. Bordene rundt henne ble servert, selv om de hadde ankommet etter henne. Hun vinket til servitøren, som lot som om han ikke så henne. Til slutt reiste hun seg og gikk mot kjøkkenet. 'Unnskyld meg, jeg har ventet over en time på måltidet mitt,' sa hun bestemt. Servitøren så overrasket ut, som om han hadde glemt henne fullstendig. 'La meg sjekke det for deg,' mumlet han. Fem minutter til gikk uten oppdatering. Sarah bestemte seg for at det var på tide å snakke med sjefen. Hun fant en kvinne i en mørk dress nær inngangen til restauranten. 'Er du sjefen?' spurte Sarah. 'Ja, det er meg. Hvordan kan jeg hjelpe deg?' svarte kvinnen. Sarah forklarte alt som hadde skjedd siden hun ankom. Reservasjonsrotet, feil bord, vinfeil og den endeløse ventingen. Sjefen lyttet nøye og tok notater på telefonen sin. 'Jeg beklager oppriktig for opplevelsen din i kveld,' sa hun. 'Dette er absolutt ikke den standarden på service vi sikter mot.' Hun kalte umiddelbart til seg servitøren og snakket stille med ham. Servitørens ansikt ble rødt av forlegenhet. I løpet av ti minutter ankom Sarahs pasta til bordet hennes. Sjefen brakte det personlig og satte seg ned overfor henne. 'Måltidet ditt er på huset i kveld,' kunngjorde hun. 'Jeg vil også tilby deg en kupong for en gratis middag ved ditt neste besøk.' Sarah satte pris på gesten, selv om hun ikke var sikker på om hun ville komme tilbake. Hun smakte på pastaen, som faktisk var ganske god til tross for alt. Sjefen spurte om det var noe annet hun kunne gjøre. 'Jeg tror hovedproblemet er opplæring av personalet,' sa Sarah ærlig. 'Servitøren deres virket overveldet og uorganisert.' Sjefen nikket ettertenksomt. 'Du har rett. Vi har nylig ansatt flere nye medarbeidere.' 'Vi har slitt med å trene dem ordentlig mens vi holder åpent.' Sarah følte litt sympati, men det unnskyldte ikke den dårlige servicen. 'Kunder bør ikke lide på grunn av interne problemer,' sa hun. 'Jeg er helt enig med deg,' svarte sjefen. 'Ville du være villig til å skrive en anmeldelse når vi har hatt tid til å forbedre oss?' Sarah sa hun ville tenke på det. Mens hun avsluttet måltidet, kom sjefen og sjekket på henne to ganger til. Hun brakte til og med en gratis dessert som en ekstra unnskyldning. Tiramisuen var utmerket, måtte Sarah innrømme. Ved slutten av kvelden hadde sinnet hennes stort sett forsvunnet. Hun forsto at feil skjer, spesielt på nye restauranter. Det som betydde noe var hvordan bedriften reagerte på klager. Denne sjefen hadde håndtert situasjonen profesjonelt. Hun hadde lyttet, unnskyldt oppriktig og tilbudt rettferdig kompensasjon. Sarah bestemte seg for å gi restauranten en ny sjanse om noen måneder. Da hun gikk, takket hun sjefen for hennes tid og oppmerksomhet. 'Vennligst kom tilbake og besøk oss,' sa sjefen varmt. 'Jeg lover at din neste opplevelse vil være mye bedre.' Sarah gikk hjem og tenkte på kvelden. Noen ganger er måten et selskap håndterer feil på viktigere enn feilen selv. Hun ville skrive den anmeldelsen tross alt, og nevne både problemene og gjenopprettingen.
Norwegian Story (B1)Klage over service
Denne B1 Norsk-historien er designet for mellomnivå som lærer Norsk. Den inkluderer enkelt ordforråd og korte setninger for å hjelpe deg med å forbedre lese- og lytteferdighetene dine. Klikk på et hvilket som helst ord for å se oversettelser og høre uttale.
About this story
Sarah besøker en ny italiensk restaurant hvor alt går galt: reservasjonen hennes er borte, hun får feil bord og vin, og venter over en time på maten. Etter å ha klaget til sjefen, som håndterer situasjonen profesjonelt med unnskyldninger og kompensasjon, bestemmer Sarah seg for å gi restauranten en ny sjanse.
Translations in English
Linked wordUnderlined wordOther words
Comprehension Questions
4 questions
1
Hva var det første problemet Sarah møtte på restauranten?
2
Hva skjedde da Sarah bestilte rødvin?
3
Hva gjorde lederen for å kompensere Sarah?
4
Hvilken grunn ga lederen for den dårlige servicen?
Vocabulary
48 words from this story
