Sara amaba las cosas dulces más que cualquier otra cosa. Todos los días comía chocolate, galletas y caramelos. Ponía tres cucharadas de azúcar en su café de la mañana. Su postre favorito era helado con salsa de chocolate. Un día, Sara fue al médico para un chequeo. El médico miró cuidadosamente los resultados de sus análisis. 'Sara, tu nivel de azúcar en sangre es demasiado alto,' dijo el médico. 'Necesitas reducir la cantidad de azúcar que comes.' Sara se sintió preocupada por esta noticia. Decidió dejar de comer azúcar por completo. El primer día sin azúcar fue muy difícil. Sara siguió pensando en chocolate todo el día. Su cuerpo se sentía cansado y le dolía la cabeza. 'Esto es abstinencia,' se dijo a sí misma, 'pasará.' Sara reemplazó sus bocadillos azucarados con frutas. En lugar de caramelos, comía manzanas y naranjas. Empezó a beber su café sin azúcar. Al principio, el café le sabía terrible. Pero después de una semana, empezó a disfrutar el sabor natural. La segunda semana todavía fue difícil. Sara a veces pasaba por pastelerías y olía los pasteles. Era difícil resistir, pero ella se mantuvo fuerte. Sus amigos notaron los cambios en su dieta. '¿Por qué no comes postre?' preguntaron. Sara explicó su situación de salud y su decisión. Algunos amigos la apoyaron y la animaron. Otros trataron de convencerla de comer solo un poco. 'Una galleta no te hará daño,' decían. Pero Sara sabía que una galleta llevaría a otra. Ella rechazó cortésmente y bebió agua en su lugar. Después de un mes, Sara notó cambios increíbles. Tenía más energía durante todo el día. Su piel se veía más clara y más saludable. También perdió tres kilos de peso. Lo más importante, dormía mejor por la noche. Sara volvió al médico para otro chequeo. El médico estaba impresionado con su progreso. 'Tu nivel de azúcar en sangre ahora es normal,' dijo con una sonrisa. Sara se sintió orgullosa de sí misma y de su logro. Se dio cuenta de que dejar el azúcar fue una de las mejores decisiones que había tomado. Ahora, dos años después, Sara todavía vive sin azúcar. Descubrió que los alimentos naturales saben deliciosos por sí solos. Las fresas frescas se convirtieron en su nueva golosina favorita. Hace batidos con plátanos y bayas todas las mañanas. Sara comenzó un blog para compartir sus recetas sin azúcar. Muchas personas leyeron sus artículos y los encontraron útiles. Recibió mensajes de lectores que también dejaron el azúcar. Le agradecieron por inspirarlos a cambiar sus vidas. La historia de Sara muestra que el cambio es posible con determinación. Romper malos hábitos lleva tiempo, pero los resultados valen la pena.
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Dejar el azúcar
Spanish Story for Intermediates (B1)
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About this story
After a doctor's warning about high blood sugar, Sara decides to quit eating sugar completely. The first weeks are difficult with cravings and withdrawal symptoms, but she replaces sweets with fruits and stays determined. After a month, she notices improved energy, clearer skin, and better sleep. Two years later, Sara lives sugar-free and shares her experience through a blog, inspiring others to make healthier choices.
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Vocabulary
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