Sofia había invitado a sus amigos a cenar el sábado por la noche. Había estado planeando el menú durante semanas. Sería la primera vez que organizaba una cena en su nuevo apartamento. Vendrían seis invitados, incluyendo a su mejor amiga Anna. Sofia se despertó temprano el sábado para preparar todo. Había decidido preparar una comida de tres platos. Para el entrante, haría una sopa cremosa de champiñones. El plato principal sería pollo asado con hierbas y verduras. Para el postre, planeaba hacer mousse de chocolate. Sofia se puso el delantal y empezó a cocinar. Empezó con la mousse de chocolate porque necesitaba tiempo para cuajarse en el refrigerador. Derritió chocolate negro en un bol sobre agua hirviendo a fuego lento. Luego batió nata fresca hasta que quedó esponjosa. Incorporó cuidadosamente la nata al chocolate derretido. La mezcla se veía suave y deliciosa. Sofia lo vertió en seis vasos pequeños y los puso en el refrigerador. A continuación, preparó los ingredientes para la sopa de champiñones. Cortó champiñones frescos, cebollas y ajo. Calentó mantequilla en una olla grande y añadió las verduras. La cocina se llenó de un aroma maravilloso. Sofia revolvió las verduras hasta que se pusieron tiernas y doradas. Añadió caldo de verduras y dejó hervir la sopa a fuego lento durante veinte minutos. Mientras la sopa se cocinaba, Sofia empezó a preparar el pollo. Mezcló aceite de oliva con romero, tomillo y ajo machacado. Frotó esta mezcla de hierbas por todo el pollo. El pollo necesitaría unas dos horas en el horno. Lo colocó en una bandeja para hornear con patatas, zanahorias y cebollas. Justo cuando metió el pollo en el horno, sonó su teléfono. Era Anna, que llamaba para preguntar si podía traer algo. '¿Podrías traer algo de pan y vino?' preguntó Sofia. '¡Por supuesto! Traeré una buena botella de vino tinto,' respondió Anna. Sofia volvió a la sopa y la trituró hasta que quedó suave. La probó y añadió algo de sal y pimienta. 'Esto sabe maravilloso,' pensó para sí misma. De repente, se dio cuenta de que había olvidado comprar nata para la sopa. Sofia miró el reloj y vio que ya eran las tres. Los invitados llegarían a las siete, así que todavía tenía tiempo. Caminó rápidamente a la pequeña tienda de comestibles de la esquina. Compró nata fresca y algunas hierbas extra por si acaso. De vuelta en la cocina, añadió nata a la sopa. La sopa ahora tenía una hermosa textura cremosa. Sofia revisó el pollo y vio que se estaba dorando bien. Las verduras alrededor chisporroteaban en los jugos del pollo. Era hora de empezar a poner la mesa. Sofia sacó sus mejores platos y vasos. Colocó un pequeño jarrón con flores frescas en el centro de la mesa. Dobló las servilletas cuidadosamente junto a cada plato. La mesa se veía elegante y acogedora. A las seis, Sofia fue a cambiarse de ropa. Se puso un vestido azul que su madre le había regalado. El timbre sonó exactamente a las siete. Anna fue la primera en llegar, sosteniendo una botella de vino y pan fresco. '¡Tu apartamento se ve hermoso!' dijo Anna, abrazando a su amiga. '¡Y algo huele absolutamente delicioso!' Los otros invitados llegaron poco después. Sofia dio la bienvenida a todos y les ofreció bebidas. Todos se reunieron en la sala, conversando y riendo. Sofia se excusó para revisar la comida. El pollo estaba dorado y perfectamente cocido. Lo sacó del horno y lo dejó reposar. '¡La cena está lista!' anunció Sofia. Todos se movieron a la mesa del comedor. Sofia sirvió la sopa de champiñones en elegantes cuencos. 'Esta es la mejor sopa que he probado,' dijo un invitado. Sofia sonrió, sintiéndose orgullosa de su cocina. Para el plato principal, trinchó el pollo y lo dispuso en una fuente grande. Las verduras asadas se veían coloridas y apetitosas. Anna cortó el pan fresco que había traído. Todos se sirvieron de la deliciosa comida. La conversación fluía fácilmente mientras comían. Hablaron de sus trabajos, vacaciones y compartieron historias divertidas. Después del plato principal, Sofia recogió los platos. '¿Están todos listos para el postre?' preguntó con una sonrisa. Sacó los vasos de mousse de chocolate del refrigerador. El postre había cuajado perfectamente y se veía absolutamente divino. Coronó cada vaso con una fresa fresca. '¡Esto es increíble, Sofia!' exclamó Anna. '¡Deberías abrir un restaurante!' Todos se rieron, pero Sofia se sintió realmente feliz. Había trabajado duro todo el día, y valió cada minuto. Después del postre, volvieron a la sala. Sofia preparó café para todos los que lo quisieron. La noche continuó con más historias y risas. A medianoche, los invitados empezaron a irse. 'Muchas gracias por una noche maravillosa,' dijo cada invitado. Anna se quedó para ayudar a Sofia a limpiar. 'Esa fue la mejor cena a la que he asistido,' dijo Anna. 'Realmente tienes talento para cocinar.' Sofia abrazó a su mejor amiga. 'Gracias por venir y por traer un vino tan bueno,' respondió Sofia. Después de que Anna se fue, Sofia miró alrededor de su apartamento. Los platos estaban lavados y todo estaba limpio. Se sentó en su sofá, sintiéndose cansada pero satisfecha. Pensó en todas las caras felices alrededor de su mesa esa noche. Cocinar para las personas que amaba había sido una experiencia maravillosa. Sofia decidió que organizaría más cenas en el futuro. Quizás probaría algunas recetas nuevas la próxima vez. Sonrió al pensar en aprender nuevos platos. Por ahora, disfrutaría del recuerdo de esta noche perfecta. Sofia se fue a la cama con el corazón feliz y sueños de su próxima aventura culinaria.
Spanish Story (B1)Cocinar para invitados
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aboutStory
Sofia organiza su primera cena en su nuevo apartamento para seis amigos. Prepara una comida de tres platos: sopa cremosa de champiñones, pollo asado con hierbas y verduras, y mousse de chocolate de postre. A pesar de un pequeño susto cuando olvida la nata para la sopa, todo sale perfecto. Sus invitados elogian la deliciosa comida, y Sofia se siente orgullosa de su cocina. La noche termina con risas y recuerdos felices, inspirando a Sofia a organizar más cenas en el futuro.
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Comprehension Questions
4 questions
1
¿Qué preparó Sofia de postre?
2
¿Qué problema tuvo Sofia mientras cocinaba?
3
¿Qué trajo Anna a la cena?
4
¿Cómo se sintió Sofia al final de la noche?
Vocabulary
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