Sarah och hennes man David firade sin tionde bröllopsdag. De hade bokat bord på en ny italiensk restaurang som hette Bella Notte. Restaurangen hade fått utmärkta recensioner online. Sarah var förväntansfull eftersom hon hade hört att pastan där var exceptionell. De anlände till restaurangen exakt klockan sju. Värdinnan hälsade dem varmt välkomna och ledde dem till deras bord. Restaurangen hade en vacker atmosfär med mjukt ljus och elegant inredning. Sarah log mot David när de satte sig ner. 'Det här stället ser underbart ut,' sa hon. En servitör kom till deras bord efter ungefär tio minuter. Han presenterade sig och gav dem menyerna. 'Jag kommer tillbaka om några minuter för att ta er beställning,' sa han. Sarah och David tittade igenom menyn noggrant. Allt lät läckert, så det var svårt att välja. När servitören kom tillbaka beställde Sarah skaldjurslinguine. David valde ribeye-steaken med rostade grönsaker. De beställde också en flaska rödvin att dela. Servitören kom med vinet snabbt, vilket var en bra början. Sarah och David pratade om sina tio år tillsammans medan de väntade på maten. De mindes sin bröllopsdag och skrattade åt några roliga stunder. Efter fyrtio minuter hade deras mat fortfarande inte kommit. Sarah tittade runt och märkte att andra bord som hade kommit efter dem redan åt. 'Det här tar ganska lång tid,' sa David och tittade på klockan. Sarah höll med men bestämde sig för att vänta lite längre innan hon sa något. Till slut, efter femtiofem minuter, närmade sig servitören med deras tallrikar. Sarah var lättad att äntligen se maten. Men när hon tog sin första tugga av linguinen var något fel. Pastan var knappt varm, nästan kall i mitten. 'Hur är din biff?' frågade Sarah David. David skar i sin biff och rynkade pannan. 'Jag beställde den medium rare, men den här är genomstekt,' sa han besviken. Sarah lade ner sin gaffel och tittade på David. 'Min pasta är också kall,' sa hon tyst. 'Vi borde säga något,' föreslog David. Sarah tvekade eftersom hon inte gillade konfrontation. Hon försökte vanligtvis undvika att klaga på restauranger. 'Men det här är vår jubileumsmiddag,' påminde David henne försiktigt. 'Vi betalade mycket pengar för den här måltiden.' Sarah visste att han hade rätt. Hon höjde handen för att få servitörens uppmärksamhet. Servitören kom över efter några minuter. 'Är allt bra med er måltid?' frågade han. Sarah tog ett djupt andetag innan hon talade. 'Faktiskt finns det några problem med vår mat,' sa hon artigt men bestämt. 'Min linguine är kall, och min mans biff är för genomstekt.' Servitören såg förvånad ut och bad om ursäkt omedelbart. 'Jag är mycket ledsen för detta. Låt mig ta tillbaka dessa till köket.' Han tog snabbt upp båda tallrikarna och skyndade iväg. Sarah och David väntade igen, denna gång med mindre tålamod. Efter femton minuter kom en annan person till deras bord. Hon var mer formellt klädd och presenterade sig som restaurangchefen. 'God kväll. Jag är Maria, chefen. Jag förstår att det var ett problem med er beställning.' Sarah förklarade situationen lugnt. Hon nämnde den långa väntetiden, den kalla pastan och den genomstekta biffen. Maria lyssnade noga och nickade med förståelse. 'Jag är verkligen ledsen för er upplevelse ikväll,' sa hon uppriktigt. 'Detta är inte den servicestandard vi strävar efter att erbjuda.' Sarah uppskattade att Maria tog ansvar istället för att komma med ursäkter. 'Vi kommer att tillaga nya rätter åt er direkt,' fortsatte Maria. 'Och jag vill erbjuda er en gratis dessert och ta bort kostnaden för ert vin.' David och Sarah tittade på varandra med trevlig överraskning. 'Det är väldigt generöst av dig,' sa Sarah. Maria log varmt mot dem. 'Det är det minsta vi kan göra. Jag vill att ni ska ha en underbar jubileumsmiddag.' Sant till sitt ord kom de nya rätterna inom femton minuter. Den här gången var maten perfekt. Sarahs linguine var varm och utsökt, full av färska skaldjur. Davids biff var tillagad precis som han hade beställt, medium rare och mör. De njöt av varje tugga av sin måltid. När de hade ätit klart huvudrätten kom servitören ut med en vacker chokladkaka. Den var dekorerad med färska bär och ett ljus. 'Grattis på bröllopsdagen,' sa servitören med ett leende. Sarah blev rörd av denna vänliga gest. Chokladkakan var helt utsökt. Efter att ha avslutat sin dessert bad Sarah och David om notan. När servitören kom med den blev de förvånade över att se ytterligare rabatt. Maria hade reducerat den totala notan med tjugo procent. 'Det här är mer än vi förväntade oss,' sa David tacksamt. Innan de gick letade Sarah upp Maria för att tacka henne personligen. 'Tack för att du räddade vår kväll,' sa Sarah. 'Det som började dåligt slutade med att bli en härlig upplevelse.' Maria skakade Sarahs hand varmt. 'Jag hoppas att ni ger oss en ny chans i framtiden,' sa Maria. 'Det kommer vi definitivt att göra,' svarade Sarah med ett äkta leende. På vägen hem diskuterade David och Sarah vad som hade hänt. 'Jag är glad att du sa till,' sa David. 'Om vi hade varit tysta hade vi fått en besvikande måltid.' Sarah nickade eftertänksamt. 'Jag lärde mig något viktigt ikväll,' sa hon. 'Att klaga behöver inte vara aggressivt eller oförskämt.' 'Om du förklarar problemet lugnt vill de flesta hjälpa till att lösa det.' David höll helt med. 'Chefen hanterade allt professionellt,' tillade han. 'Hon fick oss att känna oss värdefulla som kunder istället för att vara defensiv.' När de kom hem funderade Sarah på att skriva en recension online. Hon bestämde sig för att skriva en ärlig recension som nämnde både de inledande problemen och den utmärkta återhämtningen. 'En restaurangs verkliga kvalitet visar sig i hur de hanterar misstag,' skrev hon. Hon gav restaurangen fyra stjärnor och rekommenderade den till andra. Den kvällen, när de gjorde sig redo för sängen, gav David Sarah en kyss. 'Grattis på bröllopsdagen. Skål för tio år till av äventyr tillsammans.'
Swedish Story (B1)Klagomål på restaurangen
This B1 Swedish story is designed for intermediate learners. Click any word for instant translation and build your vocabulary as you read.
aboutStory
Sarah och David går till en ny italiensk restaurang för sin tionde bröllopsdag. När maten kommer är Sarahs pasta kall och Davids biff är för genomstekt. Sarah övervinner sitt obehag med att klaga och förklarar artigt problemet för personalen. Restaurangchefen ber om ursäkt uppriktigt, byter ut rätterna och erbjuder gratis dessert och rabatter. Sarah lär sig att artig och lugn kommunikation kan leda till positiva resultat, och paret får till slut en underbar jubileumsmiddag.
1 / 100
🇸🇪Svenska→🇬🇧English
Linked wordUnderlined wordOther words
Comprehension Questions
4 questions
1
Vad var fel med Sarahs linguine?
2
Vad erbjöd restaurangchefen Maria Sarah och David?
3
Varför tvekade Sarah att klaga i början?
4
Vad lärde sig Sarah av upplevelsen?
Vocabulary
39 words from this story
