Maria queria aprender a cozinhar comida italiana. Ela inscreveu-se numa aula de culinária no centro comunitário. A aula era no sábado de manhã às dez horas. No sábado, Maria chegou cedo ao centro de culinária. Ela estava um pouco nervosa porque nunca tinha feito uma aula de culinária antes. Havia outros oito alunos na aula. A professora era uma mulher italiana chamada Sofia. Sofia tinha cabelo curto e grisalho e um sorriso caloroso. Ela deu as boas-vindas a todos e deu-lhes aventais brancos. 'Hoje vamos fazer massa fresca,' anunciou Sofia. 'Também vamos preparar um molho de tomate.' Maria vestiu o avental e lavou as mãos. Sofia mostrou à turma os ingredientes na mesa. Havia farinha, ovos, azeite, tomates, alho e manjericão. 'Primeiro, fazemos a massa da pasta,' explicou Sofia. Ela colocou a farinha na tábua de madeira e fez um buraco no meio. Depois partiu os ovos no buraco. Maria observou atentamente e fez a mesma coisa. Ela misturou a farinha e os ovos com os dedos. A massa estava pegajosa no início. 'Continue a misturar,' disse Sofia. 'A massa vai ficar lisa.' Depois de cinco minutos, a massa de Maria estava pronta. Ela amassou-a por mais dez minutos. Os seus braços estavam a ficar cansados, mas ela não parou. Sofia deu a cada aluno um rolo da massa. 'Agora esticamos a massa muito fina,' disse ela. Maria esticou a sua massa devagar e com cuidado. Ela deixou-a fina como uma folha de papel. Sofia veio verificar o seu trabalho e sorriu. 'Muito bem, Maria! Tens um talento natural,' disse Sofia. Depois, cortaram a massa em tiras longas e finas. A massa de Maria estava linda. Ela estava orgulhosa do seu trabalho. Enquanto a massa descansava, fizeram o molho. Sofia aqueceu azeite numa frigideira grande. Ela adicionou alho picado e deixou cozinhar por um minuto. 'Cuidado para não queimar o alho,' avisou Sofia. 'Fica amargo se cozinhares demasiado tempo.' Maria adicionou tomates esmagados à sua frigideira. A cozinha encheu-se de um cheiro delicioso. Ela mexeu o molho suavemente. Sofia mostrou-lhes como adicionar sal e pimenta. 'Prova o teu molho frequentemente,' aconselhou. 'Os bons cozinheiros provam sempre a comida.' Maria provou o seu molho com uma colher limpa. Precisava de mais sal. Ela adicionou uma pitada e provou novamente. Agora estava perfeito. Adicionaram folhas de manjericão fresco ao molho. As folhas verdes ficavam lindas no molho vermelho. Maria estava a gostar muito da aula. Finalmente, era hora de cozinhar a massa. Sofia ferveu uma panela grande de água. 'A água deve estar muito quente,' explicou ela. 'E adiciona bastante sal.' Maria deitou a sua massa na água a ferver. Levou apenas três minutos para cozinhar a massa fresca. Ela viu-a flutuar até à superfície. Ela escorreu a massa e pôs num prato. Depois verteu o molho de tomate por cima. O prato parecia comida de um restaurante. Todos os alunos sentaram-se juntos para comer a sua massa. Maria deu a primeira dentada e fechou os olhos. Estava delicioso. 'Esta é a melhor massa que já fiz,' disse ela a Sofia. 'Fizeste-a com amor,' respondeu Sofia. 'Esse é o ingrediente secreto.' Maria conversou com os outros alunos enquanto comiam. Partilharam dicas de culinária e receitas favoritas. Ela fez novos amigos. Depois da aula, Maria agradeceu a Sofia. 'Aprendi tanto hoje,' disse ela. 'Posso inscrever-me na aula da próxima semana?' Sofia deu-lhe o horário. 'Na próxima semana fazemos pizza,' disse ela com um sorriso. Maria foi para casa sentindo-se feliz. Ela mal podia esperar para cozinhar para a sua família. Ela sabia que iam adorar a sua nova receita de massa. Nessa noite, Maria fez massa para o jantar. A sua família ficou muito impressionada. A sua mãe pediu a receita. 'Eu ensino-te,' disse Maria com orgulho. 'Estou a tornar-me uma verdadeira cozinheira italiana!'
Portuguese Story (A2)A aula de culinária
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aboutStory
Maria inscreve-se numa aula de culinária no centro comunitário para aprender cozinha italiana. Sob a orientação da professora Sofia, faz massa fresca e molho de tomate de raiz. Maria gosta da aula, faz novos amigos e descobre que cozinhar com amor é o ingrediente secreto. Volta para casa para cozinhar para a família e planeia frequentar a aula de pizza na próxima semana.
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Comprehension Questions
4 questions
1
O que a turma fez durante a aula de culinária?
2
Qual disse Sofia ser o ingrediente secreto?
3
Que aviso deu Sofia sobre cozinhar o alho?
4
O que disse Sofia que a turma faria na semana seguinte?
Vocabulary
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