Sarah e suo marito David festeggiavano il loro decimo anniversario di matrimonio. Avevano prenotato in un nuovo ristorante italiano chiamato Bella Notte. Il ristorante aveva ricevuto ottime recensioni online. Sarah era entusiasta perché aveva sentito che la pasta lì era eccezionale. Sono arrivati al ristorante esattamente alle sette. L'hostess li ha accolti calorosamente e li ha condotti al loro tavolo. Il ristorante aveva un'atmosfera bellissima con luci soffuse e decorazioni eleganti. Sarah ha sorriso a David mentre si sedevano. 'Questo posto sembra meraviglioso,' disse. Un cameriere è venuto al loro tavolo dopo circa dieci minuti. Si è presentato e ha consegnato loro i menu. 'Tornerò tra qualche minuto per prendere la vostra ordinazione,' disse. Sarah e David hanno esaminato attentamente il menu. Tutto sembrava delizioso, quindi era difficile scegliere. Quando il cameriere è tornato, Sarah ha ordinato le linguine ai frutti di mare. David ha scelto la bistecca di ribeye con verdure arrosto. Hanno anche ordinato una bottiglia di vino rosso da condividere. Il cameriere ha portato il vino velocemente, il che è stato un buon inizio. Sarah e David hanno parlato dei loro dieci anni insieme mentre aspettavano il cibo. Hanno ricordato il giorno del loro matrimonio e hanno riso di alcuni momenti divertenti. Dopo quaranta minuti, il loro cibo non era ancora arrivato. Sarah si è guardata intorno e ha notato che altri tavoli arrivati dopo di loro stavano già mangiando. 'Ci sta mettendo parecchio tempo,' disse David controllando l'orologio. Sarah era d'accordo ma decise di aspettare ancora un po' prima di dire qualcosa. Finalmente, dopo cinquantacinque minuti, il cameriere si è avvicinato con i loro piatti. Sarah era sollevata di vedere finalmente il cibo. Tuttavia, quando ha preso il primo boccone di linguine, qualcosa non andava. La pasta era appena tiepida, quasi fredda al centro. 'Com'è la tua bistecca?' chiese Sarah a David. David ha tagliato la bistecca e ha aggrottato le sopracciglia. 'L'ho ordinata al sangue, ma questa è ben cotta,' disse con delusione. Sarah ha posato la forchetta e ha guardato David. 'Anche la mia pasta è fredda,' disse piano. 'Dovremmo dire qualcosa,' suggerì David. Sarah esitò perché non le piacevano i conflitti. Di solito cercava di evitare di lamentarsi nei ristoranti. 'Ma questa è la nostra cena di anniversario,' le ricordò David dolcemente. 'Abbiamo pagato molti soldi per questo pasto.' Sarah sapeva che aveva ragione. Ha alzato la mano per attirare l'attenzione del cameriere. Il cameriere è venuto dopo qualche minuto. 'Va tutto bene con il vostro pasto?' chiese. Sarah ha fatto un respiro profondo prima di parlare. 'In realtà, ci sono alcuni problemi con il nostro cibo,' disse educatamente ma con fermezza. 'Le mie linguine sono fredde, e la bistecca di mio marito è troppo cotta.' Il cameriere sembrava sorpreso e si è scusato immediatamente. 'Mi dispiace molto per questo. Lasciatemi riportare questi in cucina.' Ha preso rapidamente entrambi i piatti e si è affrettato via. Sarah e David hanno aspettato di nuovo, questa volta con meno pazienza. Dopo quindici minuti, una persona diversa è venuta al loro tavolo. Era vestita più formalmente e si è presentata come la direttrice del ristorante. 'Buonasera. Sono Maria, la direttrice. Ho capito che c'è stato un problema con il vostro ordine.' Sarah ha spiegato la situazione con calma. Ha menzionato la lunga attesa, la pasta fredda e la bistecca troppo cotta. Maria ha ascoltato attentamente e ha annuito con comprensione. 'Sono veramente dispiaciuta per la vostra esperienza stasera,' disse sinceramente. 'Questo non è lo standard di servizio che puntiamo a fornire.' Sarah ha apprezzato che Maria si sia assunta la responsabilità invece di trovare scuse. 'Prepareremo dei piatti freschi per voi subito,' continuò Maria. 'E vorrei offrirvi un dessert gratuito e togliere il costo del vostro vino.' David e Sarah si sono guardati con piacevole sorpresa. 'È molto generoso da parte sua,' disse Sarah. Maria ha sorriso loro calorosamente. 'È il minimo che possiamo fare. Voglio che abbiate una meravigliosa cena di anniversario.' Fedele alla sua parola, i nuovi piatti sono arrivati entro quindici minuti. Questa volta, il cibo era perfetto. Le linguine di Sarah erano calde e deliziose, piene di frutti di mare freschi. La bistecca di David era cotta esattamente come aveva ordinato, al sangue e tenera. Hanno apprezzato ogni boccone del loro pasto. Quando hanno finito il loro piatto principale, il cameriere ha portato una bellissima torta al cioccolato. Era decorata con frutti di bosco freschi e una candela. 'Buon anniversario,' disse il cameriere con un sorriso. Sarah si è commossa per questo gesto gentile. La torta al cioccolato era assolutamente deliziosa. Dopo aver finito il dessert, Sarah e David hanno chiesto il conto. Quando il cameriere l'ha portato, sono stati sorpresi di vedere uno sconto aggiuntivo. Maria aveva ridotto il conto totale del venti per cento. 'Questo è più di quello che ci aspettavamo,' disse David con gratitudine. Prima di andarsene, Sarah è andata a cercare Maria per ringraziarla personalmente. 'Grazie per aver salvato la nostra serata,' disse Sarah. 'Quello che era iniziato male si è trasformato in una bella esperienza.' Maria ha stretto calorosamente la mano a Sarah. 'Spero che ci darete un'altra possibilità in futuro,' disse Maria. 'Lo faremo sicuramente,' rispose Sarah con un sorriso sincero. Durante il viaggio verso casa, David e Sarah hanno discusso di quello che era successo. 'Sono contento che tu abbia parlato,' disse David. 'Se fossimo rimasti in silenzio, avremmo avuto un pasto deludente.' Sarah annuì pensierosa. 'Ho imparato qualcosa di importante stasera,' disse. 'Lamentarsi non deve essere aggressivo o maleducato.' 'Se spieghi il problema con calma, la maggior parte delle persone vuole aiutare a risolverlo.' David era completamente d'accordo. 'La direttrice ha gestito tutto in modo professionale,' aggiunse. 'Ci ha fatto sentire apprezzati come clienti invece di essere sulla difensiva.' Quando sono tornati a casa, Sarah ha pensato di scrivere una recensione online. Ha deciso di scrivere una recensione onesta che menzionasse sia i problemi iniziali che l'eccellente recupero. 'La vera qualità di un ristorante si vede da come gestiscono gli errori,' scrisse. Ha dato al ristorante quattro stelle e lo ha raccomandato ad altri. Quella notte, mentre si preparavano per andare a letto, David ha dato un bacio a Sarah. 'Buon anniversario. A altri dieci anni di avventure insieme.'
Italian Story (B1)Reclamo al ristorante
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aboutStory
Sarah e David vanno in un nuovo ristorante italiano per il loro decimo anniversario di matrimonio. Quando arriva il cibo, la pasta di Sarah è fredda e la bistecca di David è troppo cotta. Sarah supera il suo disagio nel lamentarsi e spiega educatamente il problema al personale. La direttrice del ristorante si scusa sinceramente, sostituisce i piatti e offre dessert gratuito e sconti. Sarah impara che la comunicazione educata e calma può portare a risultati positivi, e la coppia finisce per avere una meravigliosa cena di anniversario.
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Comprehension Questions
4 questions
1
Cosa c'era di sbagliato nelle linguine di Sarah?
2
Cosa ha offerto la direttrice del ristorante Maria a Sarah e David?
3
Perché Sarah esitava a lamentarsi all'inizio?
4
Cosa ha imparato Sarah dall'esperienza?
Vocabulary
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