Sarah et son mari David célébraient leur dixième anniversaire de mariage. Ils avaient réservé dans un nouveau restaurant italien appelé Bella Notte. Le restaurant avait reçu d'excellentes critiques en ligne. Sarah était excitée parce qu'elle avait entendu dire que les pâtes y étaient exceptionnelles. Ils sont arrivés au restaurant exactement à sept heures. L'hôtesse les a accueillis chaleureusement et les a conduits à leur table. Le restaurant avait une belle atmosphère avec un éclairage tamisé et des décorations élégantes. Sarah a souri à David quand ils se sont assis. 'Cet endroit a l'air merveilleux,' dit-elle. Un serveur est venu à leur table après environ dix minutes. Il s'est présenté et leur a remis les menus. 'Je reviendrai dans quelques minutes pour prendre votre commande,' dit-il. Sarah et David ont regardé le menu attentivement. Tout semblait délicieux, donc c'était difficile de choisir. Quand le serveur est revenu, Sarah a commandé les linguine aux fruits de mer. David a choisi le steak de côte de boeuf avec des légumes rôtis. Ils ont également commandé une bouteille de vin rouge à partager. Le serveur a apporté le vin rapidement, ce qui était un bon début. Sarah et David ont parlé de leurs dix années ensemble en attendant la nourriture. Ils se sont souvenus de leur jour de mariage et ont ri de quelques moments amusants. Après quarante minutes, leur nourriture n'était toujours pas arrivée. Sarah a regardé autour d'elle et a remarqué que d'autres tables arrivées après eux mangeaient déjà. 'Cela prend pas mal de temps,' dit David en regardant sa montre. Sarah était d'accord mais a décidé d'attendre encore un peu avant de dire quelque chose. Finalement, après cinquante-cinq minutes, le serveur s'est approché avec leurs assiettes. Sarah était soulagée de voir enfin la nourriture. Cependant, quand elle a pris sa première bouchée de linguine, quelque chose n'allait pas. Les pâtes étaient à peine tièdes, presque froides au centre. 'Comment est ton steak?' demanda Sarah à David. David a coupé son steak et a froncé les sourcils. 'Je l'ai commandé saignant, mais celui-ci est bien cuit,' dit-il avec déception. Sarah a posé sa fourchette et a regardé David. 'Mes pâtes sont froides aussi,' dit-elle doucement. 'Nous devrions dire quelque chose,' suggéra David. Sarah hésitait parce qu'elle n'aimait pas la confrontation. Elle essayait généralement d'éviter de se plaindre dans les restaurants. 'Mais c'est notre dîner d'anniversaire,' lui rappela doucement David. 'Nous avons payé beaucoup d'argent pour ce repas.' Sarah savait qu'il avait raison. Elle a levé la main pour attirer l'attention du serveur. Le serveur est venu après quelques minutes. 'Est-ce que tout va bien avec votre repas?' demanda-t-il. Sarah a pris une grande inspiration avant de parler. 'En fait, il y a quelques problèmes avec notre nourriture,' dit-elle poliment mais fermement. 'Mes linguine sont froides, et le steak de mon mari est trop cuit.' Le serveur avait l'air surpris et s'est excusé immédiatement. 'Je suis vraiment désolé pour cela. Permettez-moi de les ramener à la cuisine.' Il a rapidement pris les deux assiettes et s'est dépêché de partir. Sarah et David ont attendu de nouveau, cette fois avec moins de patience. Après quinze minutes, une autre personne est venue à leur table. Elle était habillée plus formellement et s'est présentée comme la directrice du restaurant. 'Bonsoir. Je suis Maria, la directrice. Je comprends qu'il y a eu un problème avec votre commande.' Sarah a expliqué la situation calmement. Elle a mentionné le long temps d'attente, les pâtes froides et le steak trop cuit. Maria a écouté attentivement et a hoché la tête avec compréhension. 'Je suis vraiment désolée pour votre expérience ce soir,' dit-elle sincèrement. 'Ce n'est pas le niveau de service que nous visons à fournir.' Sarah a apprécié que Maria prenne ses responsabilités au lieu de faire des excuses. 'Nous allons vous préparer des plats frais tout de suite,' continua Maria. 'Et je voudrais vous offrir un dessert gratuit et supprimer le coût de votre vin.' David et Sarah se sont regardés avec une agréable surprise. 'C'est très généreux de votre part,' dit Sarah. Maria leur a souri chaleureusement. 'C'est le moins que nous puissions faire. Je veux que vous passiez un merveilleux dîner d'anniversaire.' Fidèle à sa parole, les nouveaux plats sont arrivés en quinze minutes. Cette fois, la nourriture était parfaite. Les linguine de Sarah étaient chaudes et délicieuses, pleines de fruits de mer frais. Le steak de David était cuit exactement comme il l'avait commandé, saignant et tendre. Ils ont savouré chaque bouchée de leur repas. Quand ils ont terminé leur plat principal, le serveur a apporté un magnifique gâteau au chocolat. Il était décoré de baies fraîches et d'une bougie. 'Joyeux anniversaire de mariage,' dit le serveur avec un sourire. Sarah était émue par ce geste gentil. Le gâteau au chocolat était absolument délicieux. Après avoir terminé leur dessert, Sarah et David ont demandé l'addition. Quand le serveur l'a apporté, ils ont été surpris de voir une réduction supplémentaire. Maria avait réduit la facture totale de vingt pour cent. 'C'est plus que ce que nous attendions,' dit David avec gratitude. Avant de partir, Sarah est allée trouver Maria pour la remercier personnellement. 'Merci d'avoir sauvé notre soirée,' dit Sarah. 'Ce qui avait mal commencé s'est transformé en une belle expérience.' Maria a serré chaleureusement la main de Sarah. 'J'espère que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir,' dit Maria. 'Nous le ferons certainement,' répondit Sarah avec un sourire sincère. Sur le chemin du retour, David et Sarah ont discuté de ce qui s'était passé. 'Je suis content que tu aies parlé,' dit David. 'Si nous étions restés silencieux, nous aurions eu un repas décevant.' Sarah hocha la tête pensivement. 'J'ai appris quelque chose d'important ce soir,' dit-elle. 'Se plaindre ne doit pas être agressif ou impoli.' 'Si vous expliquez le problème calmement, la plupart des gens veulent aider à le résoudre.' David était entièrement d'accord. 'La directrice a tout géré de manière professionnelle,' ajouta-t-il. 'Elle nous a fait sentir valorisés en tant que clients au lieu d'être sur la défensive.' Quand ils sont rentrés chez eux, Sarah a pensé à écrire un avis en ligne. Elle a décidé d'écrire un avis honnête qui mentionnait à la fois les problèmes initiaux et l'excellente récupération. 'La vraie qualité d'un restaurant se voit dans la façon dont ils gèrent les erreurs,' écrit-elle. Elle a donné quatre étoiles au restaurant et l'a recommandé aux autres. Cette nuit-là, alors qu'ils se préparaient à se coucher, David a donné un baiser à Sarah. 'Joyeux anniversaire de mariage. À dix autres années d'aventures ensemble.'
French Story (B1)Réclamation au restaurant
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aboutStory
Sarah et David vont dans un nouveau restaurant italien pour leur dixième anniversaire de mariage. Quand leur repas arrive, les pâtes de Sarah sont froides et le steak de David est trop cuit. Sarah surmonte son malaise à se plaindre et explique poliment le problème au personnel. La directrice du restaurant s'excuse sincèrement, remplace les plats et offre un dessert gratuit et des réductions. Sarah apprend que la communication polie et calme peut mener à des résultats positifs, et le couple finit par passer un merveilleux dîner d'anniversaire.
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Comprehension Questions
4 questions
1
Qu'est-ce qui n'allait pas avec les linguine de Sarah?
2
Qu'a offert la directrice du restaurant Maria à Sarah et David?
3
Pourquoi Sarah hésitait-elle à se plaindre au début?
4
Qu'a appris Sarah de cette expérience?
Vocabulary
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