Maria ville lære å lage italiensk mat. Hun meldte seg på et kokekurs på samfunnshuset. Kurset var på lørdag morgen klokken ti. På lørdag ankom Maria tidlig til kokesenteret. Hun var litt nervøs fordi hun aldri hadde tatt et kokekurs før. Det var åtte andre elever i kurset. Læreren var en italiensk kvinne som het Sofia. Sofia hadde kort grått hår og et varmt smil. Hun ønsket alle velkommen og ga dem hvite forklær. 'I dag skal vi lage fersk pasta,' kunngjorde Sofia. 'Vi skal også tilberede en tomatsaus.' Maria tok på seg forkleet og vasket hendene. Sofia viste klassen ingrediensene på bordet. Det var mel, egg, olivenolje, tomater, hvitløk og basilikum. 'Først lager vi pastadeigen,' forklarte Sofia. Hun la melet på trefjølen og laget et hull i midten. Så knakk hun eggene i hullet. Maria så nøye på og gjorde det samme. Hun blandet melet og eggene sammen med fingrene. Deigen føltes klebrig i begynnelsen. 'Fortsett å blande,' sa Sofia. 'Deigen vil bli glatt.' Etter fem minutter var Marias deig klar. Hun eltet det i ti minutter til. Armene hennes ble trette, men hun stoppet ikke. Sofia ga hver elev en kjevle. 'Nå ruller vi deigen veldig tynn,' sa hun. Maria rullet deigen sin sakte og forsiktig. Hun gjorde det flatt som et ark papir. Sofia kom for å sjekke arbeidet hennes og smilte. 'Veldig bra, Maria! Du har naturlig talent,' sa Sofia. Deretter kuttet de pastaen i lange, tynne strimler. Marias pasta så vakker ut. Hun var stolt av arbeidet sitt. Mens pastaen hvilte, laget de sausen. Sofia varmet olivenolje i en stor panne. Hun tilsatte hakket hvitløk og lot det steke i ett minutt. 'Vær forsiktig så du ikke brenner hvitløken,' advarte Sofia. 'Den blir bitter hvis du steker den for lenge.' Maria tilsatte knuste tomater i pannen sin. Kjøkkenet fyltes med en deilig lukt. Hun rørte i sausen forsiktig. Sofia viste dem hvordan man tilsetter salt og pepper. 'Smak på sausen din ofte,' rådet hun. 'Gode kokker smaker alltid på maten sin.' Maria smakte på sausen sin med en ren skje. Den trengte mer salt. Hun tilsatte en klype og smakte igjen. Nå var den perfekt. De tilsatte friske basilikumblader i sausen. De grønne bladene så vakre ut i den røde sausen. Maria koste seg veldig med kurset. Endelig var det tid for å koke pastaen. Sofia kokte en stor gryte med vann. 'Vannet må være veldig varmt,' forklarte hun. 'Og tilsett rikelig med salt.' Maria slapp pastaen sin i det kokende vannet. Det tok bare tre minutter å koke fersk pasta. Hun så den flyte opp til overflaten. Hun tømte pastaen og la den på en tallerken. Så helte hun tomatsausen over den. Retten så ut akkurat som mat fra en restaurant. Alle elevene satte seg ned sammen for å spise pastaen sin. Maria tok sin første bit og lukket øynene. Det var deilig. 'Dette er den beste pastaen jeg noensinne har laget,' sa hun til Sofia. 'Du laget det med kjærlighet,' svarte Sofia. 'Det er den hemmelige ingrediensen.' Maria snakket med de andre elevene mens de spiste. De delte koketips og favorittoppskrifter. Hun fikk noen nye venner. Etter kurset takket Maria Sofia. 'Jeg lærte så mye i dag,' sa hun. 'Kan jeg melde meg på kurset neste uke?' Sofia ga henne timeplanen. 'Neste uke lager vi pizza,' sa hun med et smil. Maria gikk hjem og følte seg glad. Hun gledet seg til å lage mat til familien sin. Hun visste at de ville elske den nye pastaoppskriften hennes. Den kvelden laget Maria pasta til middag. Familien hennes var veldig imponert. Moren hennes spurte etter oppskriften. 'Jeg skal lære deg,' sa Maria stolt. 'Jeg holder på å bli en ekte italiensk kokk!'
Norwegian Story (A2)Kokekurset
This A2 Norwegian story is designed for elementary learners. Click any word for instant translation and build your vocabulary as you read.
aboutStory
Maria deltar på et kokekurs på samfunnshuset for å lære italiensk matlaging. Under lærer Sofias veiledning lager hun fersk pasta og tomatsaus fra bunnen av. Maria koser seg på kurset, får nye venner og oppdager at det å lage mat med kjærlighet er den hemmelige ingrediensen. Hun drar hjem for å lage mat til familien og planlegger å delta på pizzakurset neste uke.
1 / 84
🇳🇴Norsk→🇬🇧English
Linked wordUnderlined wordOther words
Comprehension Questions
4 questions
1
Hva laget klassen under kokekurset?
2
Hva sa Sofia var den hemmelige ingrediensen?
3
Hvilken advarsel ga Sofia om å steke hvitløk?
4
Hva sa Sofia at klassen skulle lage uken etter?
Vocabulary
30 words from this story
