Sarah hatte sich die ganze Woche auf dieses Abendessen gefreut. Sie hatte eine Reservierung im neuen italienischen Restaurant in der Innenstadt gemacht. Als sie ankam, konnte die Empfangsdame ihre Reservierung nicht finden. 'Es tut mir leid, aber ich sehe Ihren Namen nicht in unserem System,' sagte die Empfangsdame. Sarah zeigte ihr die Bestätigungs-E-Mail auf ihrem Handy. Nach zehn Minuten Verwirrung platzierten sie sie schließlich an einem kleinen Tisch in der Nähe der Küche. Der Tisch, den sie angefragt hatte, war am Fenster mit Blick auf den Park. Sie beschloss, es auf sich beruhen zu lassen und ihren Abend trotzdem zu genießen. Zwanzig Minuten vergingen, bevor jemand kam, um ihre Getränkebestellung aufzunehmen. 'Ich hätte gerne ein Glas vom Hauswein rot, bitte,' sagte Sarah höflich. Der Kellner nickte und ging weg, ohne eine Speisekarte anzubieten. Sie musste einen anderen Kellner herbeiwinken, um eine zu bekommen. Als ihr Wein endlich ankam, war er weiß, nicht rot. 'Entschuldigung, ich hatte den Rotwein bestellt,' wies sie hin. Der Kellner sah genervt aus und nahm das Glas zurück, ohne sich zu entschuldigen. Weitere fünfzehn Minuten vergingen, bevor der richtige Wein erschien. Inzwischen war Sarah fast eine Stunde im Restaurant. Sie hatte noch nicht einmal ihr Essen bestellt. Als sie versuchte, die Aufmerksamkeit des Kellners zu bekommen, schien er ihren Tisch zu meiden. Schließlich gelang es ihr, ihre Bestellung für Pasta Carbonara aufzugeben. 'Die Küche ist heute Abend ziemlich beschäftigt,' warnte der Kellner sie. Sarah fragte, wie lange die Wartezeit sein würde. 'Vielleicht dreißig oder vierzig Minuten,' antwortete er mit einem Achselzucken. Sie wurde frustriert, beschloss aber, geduldig zu sein. Eine Stunde später gab es immer noch kein Zeichen von ihrem Essen. Die Tische um sie herum wurden bedient, obwohl sie nach ihr gekommen waren. Sie winkte dem Kellner zu, der so tat, als würde er sie nicht sehen. Schließlich stand sie auf und ging in Richtung Küche. 'Entschuldigen Sie, ich warte seit über einer Stunde auf mein Essen,' sagte sie bestimmt. Der Kellner sah überrascht aus, als hätte er sie völlig vergessen. 'Lassen Sie mich das für Sie überprüfen,' murmelte er. Weitere fünf Minuten vergingen ohne Neuigkeiten. Sarah beschloss, dass es Zeit war, mit dem Manager zu sprechen. Sie fand eine Frau in einem dunklen Anzug in der Nähe des Restauranteingangs. 'Sind Sie die Managerin?' fragte Sarah. 'Ja, das bin ich. Wie kann ich Ihnen helfen?' antwortete die Frau. Sarah erklärte alles, was seit ihrer Ankunft passiert war. Die Reservierungsverwechslung, der falsche Tisch, der Weinfehler und das endlose Warten. Die Managerin hörte aufmerksam zu und machte sich Notizen auf ihrem Handy. 'Ich entschuldige mich aufrichtig für Ihre Erfahrung heute Abend,' sagte sie. 'Das entspricht absolut nicht dem Servicestandard, den wir anstreben.' Sie rief sofort den Kellner herbei und sprach leise mit ihm. Das Gesicht des Kellners wurde vor Verlegenheit rot. Innerhalb von zehn Minuten kam Sarahs Pasta an ihrem Tisch an. Die Managerin brachte es persönlich und setzte sich ihr gegenüber. 'Ihr Essen geht heute Abend aufs Haus,' verkündete sie. 'Ich möchte Ihnen auch einen Gutschein für ein kostenloses Abendessen bei Ihrem nächsten Besuch anbieten.' Sarah schätzte die Geste, obwohl sie nicht sicher war, ob sie wiederkommen würde. Sie probierte die Pasta, die trotz allem tatsächlich ziemlich gut war. Die Managerin fragte, ob sie noch etwas tun könne. 'Ich denke, das Hauptproblem ist die Personalschulung,' sagte Sarah ehrlich. 'Ihr Kellner wirkte überfordert und unorganisiert.' Die Managerin nickte nachdenklich. 'Sie haben recht. Wir haben kürzlich mehrere neue Mitarbeiter eingestellt.' 'Wir haben Schwierigkeiten, sie richtig zu schulen, während wir geöffnet haben.' Sarah empfand ein wenig Mitgefühl, aber das entschuldigte nicht den schlechten Service. 'Kunden sollten nicht unter internen Problemen leiden müssen,' sagte sie. 'Ich stimme Ihnen vollkommen zu,' antwortete die Managerin. 'Wären Sie bereit, eine Bewertung zu schreiben, wenn wir Zeit zur Verbesserung hatten?' Sarah sagte, sie würde es sich überlegen. Während sie ihre Mahlzeit beendete, schaute die Managerin noch zweimal nach ihr. Sie brachte sogar ein kostenloses Dessert als zusätzliche Entschuldigung. Das Tiramisu war ausgezeichnet, das musste Sarah zugeben. Am Ende des Abends war ihre Wut größtenteils verflogen. Sie verstand, dass Fehler passieren, besonders in neuen Restaurants. Was zählte, war, wie das Unternehmen auf Beschwerden reagierte. Diese Managerin hatte die Situation professionell gehandhabt. Sie hatte zugehört, sich aufrichtig entschuldigt und eine faire Entschädigung angeboten. Sarah beschloss, dem Restaurant in ein paar Monaten eine weitere Chance zu geben. Als sie ging, dankte sie der Managerin für ihre Zeit und Aufmerksamkeit. 'Bitte kommen Sie uns wieder besuchen,' sagte die Managerin herzlich. 'Ich verspreche, Ihr nächstes Erlebnis wird viel besser sein.' Sarah ging nach Hause und dachte über den Abend nach. Manchmal ist die Art, wie ein Unternehmen mit Fehlern umgeht, wichtiger als der Fehler selbst. Sie würde diese Bewertung doch schreiben und sowohl die Probleme als auch die Wiedergutmachung erwähnen.
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Diese B1 Deutsch-Geschichte ist für mittelstufe konzipiert, die Deutsch lernen. Sie enthält einfaches Vokabular und kurze Sätze, um Ihre Lese- und Hörfähigkeiten zu verbessern. Klicken Sie auf ein beliebiges Wort, um Übersetzungen zu sehen und die Aussprache zu hören.
About this story
Sarah besucht ein neues italienisches Restaurant, wo alles schiefgeht: Ihre Reservierung ist verloren, sie bekommt den falschen Tisch und Wein und wartet über eine Stunde auf das Essen. Nach einer Beschwerde bei der Managerin, die die Situation professionell mit Entschuldigungen und Entschädigung handhabt, beschließt Sarah, dem Restaurant eine weitere Chance zu geben.
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Linked wordUnderlined wordOther words
Comprehension Questions
4 questions
1
Was war das erste Problem, auf das Sarah im Restaurant stieß?
2
Was passierte, als Sarah Rotwein bestellte?
3
Was hat die Managerin getan, um Sarah zu entschädigen?
4
Welchen Grund nannte die Managerin für den schlechten Service?
Vocabulary
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